拔丝地瓜
[主料]
地瓜：2个
[辅料]
糖：2大勺
油：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[拔丝地瓜的做法步骤]
1、地瓜去皮洗净改刀、炒锅放油烧开把地瓜放里炸熟捞出，第二遍油开到里在从炸一次捞出
2、炒锅留底油放糖，糖熬到变色把地瓜放里炒均捞出
3、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜