辣酱凉拌皮蛋
“ 简单易学，没有繁琐的步骤，没有琳琅满目的食材。唯一的：只有简单，简简单单。”
[主料]
皮蛋：2个
[辅料]
紫蒜辣酱：30g
生抽：40g
口味：中辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[辣酱凉拌皮蛋的做法步骤]
1、皮蛋剥开后一个切成瓣。
2、在小碗内，放入村上良品紫蒜辣酱和生抽。搅拌均匀，稍腌制一下。
3、最后把汁液淋在皮蛋上就大功告成了。
[小窍门]
把香油均匀地涂抹在刀壁上，两侧都要涂哈，然后用涂了香油的刀，去切松花蛋，这样就不会粘刀啦！
所属分类： 凉菜 家常菜