【大连】胡萝卜饼干
“ 自从有了宝宝之后，家里充满了各种童趣。宝宝喜欢各种可爱的东西，所以，我们当妈妈的就应该跟上宝宝的节奏，让自己的生活也充满童趣！
春节的时候，在家跟宝宝来一个手作童趣饼干，也是极好哒！让宝宝在很有趣的玩乐中长知识，制作的过程中给孩子讲授怎样做饼干的常识，带宝宝走进充满欢乐的烘焙世界！
这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。”
[主料]
低筋面粉：130克
糖分：40克
黄油：60克
蛋液：20克
[辅料]
青苹果粉：适量
草莓粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜饼干的做法步骤]
1、准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；
2、黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；
3、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
4、加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；
5、筛入低筋面粉；
6、用刮刀或者手拌匀；
7、把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉，2个面团分别用手抓均匀；
8、将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；
9、用胡萝卜饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；
10、将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。
[小窍门]
当然啦，亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙