【新疆】“枣”有心上仁
“ 春节期间亲朋好友送的大枣太多一时吃不了那么多，那就变个花样来吃法，大枣具有补血益气之功效，核桃有补脑益智之功效，用核桃和大枣一起夹着食用，即补血又补脑，营养丰富。”
[主料]
大枣：20颗
[辅料]
核桃：20颗
口味：果味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[“枣”有心上仁的做法步骤]
1、所需材料，去壳核桃、大枣。
2、将所有大枣用厨房剪刀朝中间去掉核，枣肉别剪断。
3、将每一颗大枣塞入两片核桃仁完成。
4、成品。
[小窍门]
去枣核时要细心，注意别剪到手，用厨房剪刀去核很好操作的。
选购核桃时，最好选现剥现卖的那种，新鲜又美味。
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