【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须
“ 花鱼儿家的菜菜来了。。。”
[主料]
荷兰豆：65克
香干：80克
干鱿鱼须：55克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[荷兰豆香干鱿鱼须的做法步骤]
1、食材：荷兰豆（已摘洗）、香干、干鱿鱼须（已泡软清洗）
2、将香干和已清洗好的鱿鱼须放在案板上切开。
3、将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入焯熟的荷兰豆和切好的香干翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜