【开封】芝麻盐烧饼
“ 烧饼，在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼，试做了芝麻盐饼，分层效果还是不错的”
[主料]
面团：适量
白芝麻：适量
[辅料]
盐：少许
调和油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[芝麻盐烧饼的做法步骤]
1、已饧好的面团，分成小剂子
2、擀成薄园皮，撒上炒香的芝麻和盐，芝麻擀碎更香
3、从一端卷起成卷
4、团到一起
5、再擀成园饼，两面沾上芝麻碎擀，制成饼坯
6、平底锅上火热锅，加入少许油，放入饼坏
7、两面微黄，煎出花即可
8、切开看看分层效果
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃