快好知 kuaihz


【山西】亚麻籽油罗勒面包
“ 告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添加了面包的风味,使这款面包越嚼越香,味道独特。” [主料] 高筋面粉:250g 盐:4g 干酵母:4g 糖:10g 干罗勒:2g [辅料] 亚麻籽油:20g 水:160g 口味:其他 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [亚麻籽油罗勒面包的做法步骤] 1、先在内胆中加入水和亚麻籽油。 2、加入糖、盐、干罗勒。 3、加入高筋面包,最上面放入干酵母。 4、然后把内胆放入面包机中,固定好,选择面板上的“面包模式——06快速面包”。 5、凉后再切片。 [小窍门] 面包可以手动整整形,样子会更好看。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐