鸡蛋火腿紫菜卷
[主料]
黄瓜：两根
紫菜：四张
鸡蛋：三个
米饭：两大碗
[辅料]
盐：适量
肉松：适量
白醋：一勺半
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡蛋火腿紫菜卷的做法步骤]
1、紫菜一张在卷帘上铺开。
2、放上适量冷米饭铺开压实，留一指节左右空间空着，米饭和紫菜的边缘放入黄瓜条，鸡蛋条(鸡蛋打散放入适量盐调味，在平底锅煎至金黄色皮面，切成长条)火腿条放入肉松或泡菜碎。
3、用卷帘沿有米饭的一面向紫菜空着的地方卷实！
4、切除两端松散的部分，其它切成厚片，码入盘中即可！
[小窍门]
米饭烧好后，剩热加入少许白醋和盐拌匀！放凉后待用！
所属分类： 主食 韩国料理