草莓酱
[主料]
草莓：500克
[辅料]
冰糖：100克
柠檬：半只
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、准备草莓500克  黄冰糖100克 还有半个柠檬。
2、草莓洗净去蒂 用刀压扁切碎。
3、切碎的草莓用糖腌半小时。
4、中火烧开转小火 不停搅拌 防止粘锅。
5、锅内气泡减少 大泡转为小泡就熬好了。
6、关火 挤半个柠檬汁。
7、健康无添加剂的果酱就做好了 放心给孩子吃吧  味道秒杀超市成品。
[小窍门]
糖自己酌情添加，柠檬要加的，味道会更好！
建议大家用老黄冰糖，没有漂白剂，属于中药成分，有润肺止咳的功效，孩子多吃也不怕。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制酱料