炸臭豆腐
[主料]
臭豆腐：10块
[辅料]
香菜：1颗
蒜瓣：2个
生抽：2勺
香醋：大半勺
糖：1勺
香油：1勺
剁椒酱：1勺
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸臭豆腐的做法步骤]
1、臭豆腐洗净、沥干水分。
2、蒜切碎。
32、勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒酱、2勺芝麻香油、半勺蒜末调成酱汁。
4、锅中加油烧至六成热、放入豆腐块。
5、炸至表面变色、捞出！(像这样就可以了）
6、可以沾汁吃。
7、也可以将酱汁浇在豆腐表面。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃