香菜猪肉饺
“ 猪肉的醇香加上香菜特有的味道，别有一番风味。
简单食材、完美搭配，煮出令人回味的味道。”
[主料]
五花肉：300g
香菜：100g
面粉：适量
[辅料]
姜：适量
香油：适量
十三香：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[香菜猪肉饺的做法步骤]
1、五花肉用绞肉机绞成肉馅，打入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅打
2、葱、姜切末
3、香菜切末
4、掺入肉馅，调入盐、鸡精、十三香拌匀
5、面粉用温水和成面团醒20分钟
6、分成剂子
7、擀成圆片
8、包入肉馅
9、包好
10、锅中多加些水烧开后下入包好的饺子
11、下入饺子后，用勺子顺着锅底向前推
12、饺子浮起后再煮2分钟即可(中间也可加2次水)
13、醇香怡人
14、与你分享
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜