农家小火锅
“ 刺骨寒风的天气，最适合吃火锅的，来一锅吧！”
[主料]
鸡肉：650g
猪胰：320g
肉丸：410g
油豆腐：370g
猪小肠：240g
金针菇：适量
青菜：适量
[辅料]
盐：3盐勺
酱油：小半碗
老干妈：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
姜：3片
口味：咸鲜
工艺：火锅
耗时：廿分钟
难度：简单
[农家小火锅的做法步骤]
1、所有材料洗好，切好。
2、先下鸡肉，姜片，胡椒粉煮开后，转小火慢煮二十分钟，煮成鸡汤做汤底
3、加三盐勺盐，下金针菇
4、加点酱油，鸡精
5、下所有材料，可以先下一些，吃完再下
6、最后下青菜，可以边吃边下。现在，开吃吧！
7、因为家里有人吃不得辣，所以只能用蘸的了。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜 家常菜