红烧鲤鱼
[主料]
鲤鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
老抽：适量
盐：适量
醋：适量
白糖：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧鲤鱼的做法步骤]
1、热油，将鱼炸至金黄色，捞出
2、放入葱姜蒜，八角炒香
3、放入炸好的鱼，老抽，糖，醋，料酒，出锅，放香菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜