洋葱土豆回锅肉
[主料]
五花肉：适量
洋葱：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
豆豉：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[洋葱土豆回锅肉的做法步骤]
1、五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。
2、捞出。
3、土豆切片后泡去淀粉。
4、洋葱切块。
5、煮好的肉切片。
6、锅中放入适量油烧热后放入肉片煸炒。
7、煸炒至表面焦黄。
8、放入土豆片。
9、煸炒至7分熟。
10、放入洋葱。
11、煸炒片刻。
12、加入豆豉和适量盐。
13、煸炒至入味即可。
14、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜