丝瓜炒木耳
[主料]
丝瓜：1根
黑木耳：七八朵
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
干辣椒：适量
蒜末：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒木耳的做法步骤]
1、准备食材：丝瓜去皮洗净、切成滚刀块，木耳温水泡软洗净，葱切碎
2、热锅下油烧热，加入蒜末、干辣椒炒香、下木耳翻炒、炒之水份微干
3、加入丝瓜翻炒一会，加入适量的盐、1勺生抽翻炒一会，加入少许清水翻炒至丝瓜变软
4、出锅前撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐