凤尾虾球
“ 凤尾虾球一般都是油炸，试试健康的烤箱版同样美味，不同的是非常健康！吃了心情更精神，还能减少胆固醇”
[主料]
虾：5只
淀粉：少许
[辅料]
面包糠：少许
土豆：3个
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[凤尾虾球的做法步骤]
1、如图所示，准备好材料
2、将虾去头扒皮，留尾，用料酒，胡椒粉腌制15分钟
3、将土豆煮熟，加盐，香油，胡椒粉用洁诺斯绞肉机打成泥
4、取适量的土豆泥摊平，把虾裹进去，捏成球
5、捏出来后依次裹上面粉，鸡蛋液，面包糠
6、将处理好的虾球放入烤箱，上下火150度，烤20分钟就可以啦
7、凤尾虾球这就出锅啦，金黄酥脆，其实比油炸的更好吃
使用的厨具：搅拌机、微波炉
所属分类： 热菜 家常菜