肉末焖薯仔
[主料]
土豆：适量
肉末：适量
[辅料]
小蒜苗：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[肉末焖薯仔的做法步骤]
1、土豆切块放进装好水的小盘里备用。
2、将瘦肉剁成肉末加点生粉和适量的盐抓均放进加好油的锅里翻炒。
3、待肉变色后放进土豆块进行翻炒 ，然后加点开水盖上锅盖小火慢慢焖。
4、焖的过程中记得揭盖翻炒哦，待焖十来分钟后加进少许盐和酱油，再放进小蒜苗继续翻炒。
5、香喷喷的蒜香就出来了 。
6、装上盘，开动吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜