快好知 kuaihz


玫瑰赠中国
“ 小家伙是个国旗迷!不到两岁时就认识了180个国家的国旗了(大方的美迷们请原谅我这般高调的夸儿子噢【抱拳】),最喜欢的是我们中国!所以今个趁他午休整了个国旗馒头,一起来看他那开心样,心里甜甜滴^_^” [主料] 面粉:600克 [辅料] 酵母:3匙 黄色番薯:1个 自制草莓酱:4匙 白糖:100克 炼奶:2匙 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [玫瑰赠中国的做法步骤] 1、番薯切片放微波炉蒸熟 2、酵母放温水静置五分钟 3、面粉加入酵母水白糖和炼奶和成白面团,面粉加入酵母水番薯和成黄面团,面粉加入酵母水草莓酱和成红面团 4、盖上保鲜膜放入温暖的微波炉里醒发一个半钟 5、拿出红面团用玻璃瓶擀成薄片 6、红面片用剪刀剪出张小长方形,黄面片剪出个五角星和捏几个小点当四颗小星,国旗馒头成了 7、再擀一张红面片,用玻璃杯按出圆模 8、取六片叠一起 9、用筷子大力的在面片中间压一条痕 10、勺子沾点水点一下最低边的边缘 11、卷起 12、卷紧边缘 13、用小刀从中间切开 14、两朵红玫瑰就做好喽 15、整理好花瓣放入蒸盘 16、黄面团以同样的方法做成黄玫瑰,再加几个花朵馒头二次醒发二十分钟 17、蒸上十分钟,记得五分钟后再开盖哦 18、其它的面团再做些蝴蝶馒头作伴,嘻嘻~ 19、来了,喜欢的准备好牙齿喽! 20、小吃货上场,呵呵! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷