花生牛轧糖～棉花糖版
“ 上星期做的牛轧糖发了话题，有的亲问软吗？粘牙么？特意等了几天才发菜谱～现在回答～糖是软的但不粘牙，可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。
黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬，奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就软，除了影响糖的软硬还会影响糖是否粘牙。在配方上适当的调整就好，还有就是要有一个好的不沾锅。”
[主料]
棉花糖：150g
总统无盐黄油：30g
雀巢奶粉：100g
花生：150g
[辅料]
盐：一小撮
口味：奶香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[花生牛轧糖的做法步骤]
1、做好准备工作。
2、黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。
3、放入棉花糖小火翻拌。
4、小火搅拌融化。
5、加入奶粉搅拌均匀后关火。
6、加入熟花生米快速搅拌均匀。
7、倒入油布反复的揉搓（花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
8、借助刮板把糖压实压平成型（借了蔓越莓花生牛轧糖的图）
9、稍微晾凉后切块。
10、～
11、包上糖纸即可。
12、装盒打包送人。
13、成品欣赏～
14、V信交流号：huakaisfdg
使用的厨具：不粘锅
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