甘草鸡腿
“ 宝宝最喜欢吃我做的这款鸡腿，锅底剩下的一点汤汁正好可以拌在清水煮的面条里，不浪费”
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
甘草：1片
桂皮：1小块
香叶：1片
八角：1个
酱油：20ml
姜：一小块
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[甘草鸡腿的做法步骤]
1、准备材料
2、鸡腿去皮，划口，横着三刀竖着一刀，反面相同，姜切片
3、取锅加入适量清水，放入鸡腿和所有调料
4、放入酱油20毫升左右，我用的是东古一品鲜酱油
5、开大火炖，中间可以翻两次面，便于入味，炖烂收汁，装盘即可食用
[小窍门]
因为酱油已经很咸了，所以不用再加盐，口味淡一些的可以适量减少酱油的用量
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜