香煎马友鱼
“ 香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......”
[主料]
马友鱼干：适量
[辅料]
葱头：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎马友鱼的做法步骤]
1、大家一定想知道是怎样做出来的吧？那下面给大家详细介绍啦。其实马友鱼的煎法很简单，与一般鱼的煎法是一样的。放点花生油，再把鱼放入煎。
2、把鱼煎到金黄金黄的。
3、然后加点点水，放入葱头及姜。（加点水就不会热气了呀）
4、放入葱头及姜。
5、再煎二分钟左右就OK了。
[小窍门]
一面煎得差不多再翻另一面继续煎，不要老翻太多。这马友鱼是淡晒的，已有味，不要再放盐