南瓜面片 [主料] 南瓜:适量 高筋面粉:适量 [辅料] 玉米淀粉:适量 口味:原味 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:普通 [南瓜面片的做法步骤] 1、南瓜去皮蒸熟并搅拌成南瓜泥,慢慢加入高筋面粉和成硬面团 2、面团和好后醒半小时,用擀面杖擀成大而薄的面皮 3、面皮折叠,切块,再展开,切成条状 4、再切成小方块,抖散,晾干即可 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜
南瓜面片 [主料] 南瓜:适量 高筋面粉:适量 [辅料] 玉米淀粉:适量 口味:原味 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:普通 [南瓜面片的做法步骤] 1、南瓜去皮蒸熟并搅拌成南瓜泥,慢慢加入高筋面粉和成硬面团 2、面团和好后醒半小时,用擀面杖擀成大而薄的面皮 3、面皮折叠,切块,再展开,切成条状 4、再切成小方块,抖散,晾干即可 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜