#信任之美#周末零食,原味紫薯干 “ 冬天是否嘴巴根本停不下来,总想找零食。去了一趟超市,想买紫薯干吃,一看,这么贵,还有防腐剂。于是转战到菜市场买紫薯,自己做紫薯干。自己做的紫薯干非常健康、绿色的零食。” [主料] 紫薯:500克 [辅料] 糖粉:30克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [原味紫薯干的做法步骤] 1、紫薯洗净,去二头; 2、放入清水中煮熟;PS:煮熟即可,千万不要煮烂了。 3、捞出,沥干水,去皮,切块,放一点糖粉拌均; 4、均匀地放入空气翻炸锅上; 5、时间设置15分钟,中途可以翻转一次; 6、烤好的紫薯干,如果太密,可以回有粘的,趁热分开即可。 [小窍门] 1、.紫薯买越小越好; 2、.紫薯相对没那么甜,所以加一点糖粉增加甜及韧度; 3、.喜欢其他可以的可以自己调。 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 热菜 儿童 下午茶 零食 秋季食谱 冬季食谱