小炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
青椒：2个
姜丝：少许
蒜末：少许
油：少许
[腌料]
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒牛肉的做法步骤]
1、备辣椒，洋葱，蒜，姜改刀切好，牛肉切丝放腌料拌匀腌制。
2、热锅放油，小火煸炒青椒，洋葱。
3、炒至青椒断生，放入姜丝，蒜末炒香。
4、放入牛肉丝快递炒熟就好了。
5、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐