萝卜炖羊排
“ 以萝卜和小羊排为制作主料，口味咸鲜、汤色清澈、清香醇浓。有顺气利尿、健胃消食、清热解毒之功效。”
[主料]
羊排：适量
白萝卜：适量
[辅料]
八角：适量
花椒：适量
姜：适量
香叶：适量
大葱：适量
[调料]
红99海味火锅浓缩调料：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜炖羊排的做法步骤]
1、羊排剁成段，放入锅中，倒入清水，撒上几粒花椒，大火烧开，撇掉血沫。
2、萝卜去皮切块，大葱切块，姜切片，将八角、香叶和红99海味火锅浓缩调料一起放入锅中。
3、炖约25分钟后，将葱段、姜片和调料袋取出来即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱