酥炸琵琶腿
[主料]
琵琶腿：6个
[辅料]
小苏打：6克
淀粉：10克
面粉：15克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[酥炸琵琶腿的做法步骤]
1、琵琶腿放大料一个 葱姜大块  花椒几粒 多放些盐煮六成熟
2、取碗将淀粉 面粉 小苏打按比例调成糊
3、鸡腿裹上糊入锅中煎制 金黄即可 美味之极
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃