香酥鸡翅
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
小苏打：3克
淀粉：10克
面粉：15克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香酥鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅里放姜、葱 、花椒几粒 、盐水里煮六成熟
2、取一个碗 放入面粉15克 小苏打5克 淀粉10克兑水调成糊
3、放入煮六分熟的鸡翅 放入少许油锅里煎成金黄色即成
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃