＃信任之美＃猕猴桃全蛋蛋挞
“ 猕猴桃富含维生素C和膳食纤维等多种营养元素，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为”水果之王”。其丰富的维生素C可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。由此可见，猕猴桃的确是很有营养的一种水果。。。”
[主料]
蛋挞皮：10只
猕猴桃：2只
鸡蛋：2只
[辅料]
牛奶：70克
绵白糖：10克
炼乳：2勺
低筋面粉：5克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[猕猴桃全蛋蛋挞 的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、猕猴桃2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2、将猕猴桃剥皮，放在案板上切成小块，待用。
3、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
4、随后，加入牛奶。
5、加入绵白糖。
6、搁入2勺炼乳。
7、加入低筋面粉。
8、拌匀。
9、接着，用油格过滤。
10、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的猕猴桃、用勺子舀入牛奶蛋液。
11、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶