#信任之美#葱香肉松排包
“ 喜欢用小葱烤制面包，烤的时候满屋飘香，太香了。”
[主料]
面包粉：300克
牛奶：160克
鸡蛋：1个
[辅料]
黄油：10克
盐：2克
糖：20克
酵母：3克
肉松：35克
葱：10克
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[葱香肉松排包的做法步骤]
1、面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟
2、放黄油再和面20分钟
3、进行发酵
4、发好的面团排气分成6份，醒15分钟
5、擀成椭圆形
6、放上肉松
7、卷起，接口捏牢，口朝下
8、放入模具再次发酵
9、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻、葱
10、烤箱预热，180度烤15分钟左右，表面上色严重时盖上锡纸
[小窍门]
液体量根据自家面粉吸水性，表面上色严重时盖上锡纸
使用的厨具：电烤箱
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