照烧老豆腐
“ 这个是我们餐桌上出现频率比较高的一道菜，主要是这道菜，我们大家都喜欢吃，做菜的人不就是图个吃菜的吃的开心吗，一家人都喜欢，那就自然会经常愿意烧了。”
[主料]
老豆腐：1块
[辅料]
盐：3克
老抽：1勺
糖：1匙
生姜：5克
大蒜：1块
青椒：2克
红椒：1克
茶油：2勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[照烧老豆腐的做法步骤]
1、老豆腐，一块，备用
2、生姜，切好，备用
3、青椒，切好，备用
4、红椒，切好备用
5、老豆腐，切成，麻将块，大小，热油，入锅
6、煎至两面金黄，入生姜，大蒜，老抽，盐，少许的清水
7、煮，收汁，加入青红椒，少许的糖，出锅，装盘
8、成品
使用的厨具：炒锅
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