鹅胗炒莴笋
[主料]
熟鹅胗：90克
莴笋：1根
[辅料]
干辣椒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹅胗炒莴笋 的做法步骤]
1、食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）
2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和切好的莴笋翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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