排骨什锦焖饭
“ 简单快手，营养丰富”
[主料]
排骨：300克
糯米：400克
香菇：适量
萝卜：半个
板栗：数个
玉米粒：适量
红枣：数个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
冰糖：适量
料酒：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[排骨什锦焖饭的做法步骤]
1、糯米提前2小时泡好
2、排骨用葱姜，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，料酒抓匀，提前一小时腌制。其他材料切好备用。
3、起油锅，下蒜片，姜丝，再放冰糖小火化开
4、待冰糖化开后，下排骨翻炒
5、排骨炒香后，依次加入生抽，老抽，料酒，盐炒匀，再加入所有配料翻炒均匀。
6、最后加入糯米搅拌均匀
7、把锅里的炒好的倒入电饭锅，再加入清水没过材料，开启煮饭模式。
8、待煮饭煮好后就可以出锅了
9、给孩子送饭，直接盛在保温饭盒里。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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