蒜苔炒腊肉
[主料]
胡萝卜：15g
蒜苔：250g
腊肉：150g
[辅料]
蚝油：10g
鸡精：适量
料酒：4茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苔炒腊肉的做法步骤]
1、食材洗净，蒜苔切段、胡萝卜、腊肉切片。
2、热锅放油放入腊肉煸炒出油、倒入料酒，下胡萝卜、蒜苔翻炒至蒜苔断生，放入耗油、鸡精翻炒均匀。
3、装盘。
4、成品
5、成品
6、成品
使用的厨具：炒锅
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