女巫手指饼干
“ 万圣节，欢乐和恐惧并存。哈哈，我胆子小啊，做这个我都拍照拍到怕。据说万圣节是今晚到明天最欢乐的时刻，大家玩得开心啊，哈哈”
[主料]
无盐黄油：50g
低粉：125g
糖粉：30g
蛋液：25g
杏仁粒：适量
[辅料]
柠檬汁：3滴
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[女巫手指饼干的做法步骤]
1、无盐黄油室温软化。
2、加入糖粉，先用打蛋器搅一下溶合。
3、然后再打发至颜色发白。
4、分三次加入蛋液，打发至所有蛋液完全溶合。
5、滴入几滴柠檬汁。
6、打发至完全溶合。
7、筛入低粉。
8、用刮刀轻轻搅匀。
9、用保鲜膜包起，整好，放冰箱冷藏半小时。
10、切小块搓成小圆条，一头大，一头小点，不要搓得很圆，有点儿骨感。
11、烤盘垫油纸或锡纸，把做好的放在上面，用刀切一些指纹。
12、杏仁要用水粘一下才不会掉，按压在尖头的一边上。
13、烤箱预热170度，上下火，中层，约烤25分钟左右（注意观察，按个人烤箱温度酌情调整）
使用的厨具：电烤箱
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