＃柏翠大赛＃南瓜栗子磅蛋糕
“ 金黄的秋天总离不开金黄的南瓜，做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕，味道更加丰富了，而且吃到香面的板栗仁满满的惊喜感。”
[主料]
蛋糕粉：130G
黄油：100G
南瓜泥：80G
[辅料]
白糖：60G
鸡蛋：2个
无铝泡打粉：3G
盐：1G
熟板栗仁：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜栗子磅蛋糕的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、黄油切小块软化后加入细沙糖
3、用电动打蛋器打至蓬松，体积变大
4、分三次加入打散的鸡蛋液混合均匀
5、再加入南瓜泥打发均匀
6、蛋糕粉和泡打粉过筛加入，用刮板切拌至无干粉状态
7、把蛋糕糊装入南瓜模中，中间放熟板栗仁
8、继续装蛋糕糊至满模
9、柏翠PE5459烤箱提前预热，再放入蛋糕模170度30分钟即可。
10、出炉倒扣蛋糕就滑出来了
11、趁热吃很香，放凉后配上奶油和水果更美味。
[小窍门]
黄油一定要打发，成品更加香软。
泡打粉要用无铝的。
鸡蛋要分次加入拌均匀。
使用的厨具：电烤箱
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