蕃茄火腿意面
“ 回来2个月第一次自己煮意面吃，材料家里有什么就随意放，做法简单又美味，儿子吃了一大盘，吃饱休息会就上学去了，走时还说明天中午还想吃意面！”
[主料]
意面：300G
火腿：150G
蕃茄：一个
[辅料]
蕃茄酱：适量
蒜头：3个
西兰花：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蕃茄火腿意面的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟
3、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎
4、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块
5、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均
6、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均
7、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中
8、放盐和黑胡椒粉
9、炒拌均匀入味即可
10、起锅开吃
[小窍门]
意面一定要煮熟，要不然是硬的很难吃。
配菜随意就好了，放了蕃茄酱如果觉得酸的话可以加点糖中和一下。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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