祥云花卷
[主料]
面粉：800克
黑芝麻：150克
南瓜泥：150克
紫薯：150克
玉米粉：150克
[辅料]
糖：100克
奶粉：100克
酵母：15克
泡打粉：10克
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[祥云花卷的做法步骤]
1、南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。
2、面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。
3、把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。
4、叠加在一起擀开。
5、从两边向中间卷起。
6、另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。
7、再次擀开。
8、从一边卷起。
9、把刚才两边卷起的面条叠加在一起。
10、横切面便形成了祥云的图案。
11、把长条切成片。
12、放入蒸笼醒发20分钟。
13、大火蒸10分钟拿出。
14、蒸好的祥云花卷。
使用的厨具：蒸锅
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