糖醋嫩姜
“ 糖醋嫩姜，可杀菌，去寒，预防感冒，秋天到了，妈妈们可以给亲人准备起来喽。”
[主料]
嫩姜：2-3个
[辅料]
盐：1勺
醋：没过姜片的量
冰糖或白糖：勺
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋嫩姜的做法步骤]
1、嫩姜剥去红皮，洗净，切成薄片
2、加入适量盐腌制20分钟
3、准备一个可以密封的玻璃瓶，把腌制后的嫩姜捞出沥干水分。玻璃瓶中加入醋和冰糖搅拌均匀，放入腌制好的姜片，再次搅拌，放入冰箱冷藏过夜后就可食用。泡制时间越久越入味。不管是配粥还是下面条都是不错的.
所属分类： 甜品