元葱炒豆腐干
“ 元葱炒豆腐干是一道家常菜，主要食材是元葱和豆腐干，最重要的是节省时间。”
[主料]
豆腐干：半斤
元忽：1个。
青椒：1个
[辅料]
油：少许
盐：少许
糖：少许
醋：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[元葱炒豆腐干的做法步骤]
1、半斤豆腐干，一个元葱，一个青椒。
2、元葱切粗丝。
3、豆腐干也切丝。
4、青椒也切丝，再调个碗汁(糖，醋，酱油，盐，料酒，五香粉还要加1勺淀粉)
5、平底锅加热加点油炒香元葱。
6、紧接着下豆腐干翻炒均匀。
7、豆腐干炒好之后浇上碗汁。
8、加上青椒丝快速翻炒，大火收汁。
9、豆腐干炒元葱营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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