苞谷饭
“ 南方人喜食米，北方人喜食面，米和面作为我们生活中的主食是必不可少的，但是粗粮我们却很少吃，其实粗粮含有很多膳食纤维，有助于消化。玉米是粗粮中的代表了，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且热量很低，也是减肥的代用品，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。”
[主料]
米饭：150g
[辅料]
水：适量
苞谷：1个
口味：原味
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[苞谷饭的做法步骤]
1、玉米一根
2、剥好的玉米粒淘洗几遍
3、加入米饭一起淘洗
4、加入适量的水，我蒸米饭加的水量是比米饭高出一个指头结
5、选择电饭煲精华煮，大概四十分钟
6、米饭香甜软糯
7、跟苞谷一起蒸，有特别浓郁的苞谷香味
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐