酱油香爆虾块
[主料]
鲜大虾：12只
[辅料]
酱油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱油香爆虾块的做法步骤]
1、准备鲜虾子
2、把眼睛以上刺手那里切去，洗好
3、电饭煲烧开水放进虾子蒸
4、蒸10分钟，蒸好，放凉剥壳
5、剥好壳
6、切小块，这个步骤可以省略，整只弄也行连壳整只更香，我这样切小块是为了小朋友吃的时候方便，一口一块
7、平底锅烧干放油放进虾块
8、爆香加入适量酱油
9、撒点葱花
10、上碟，开吃，香
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 私房菜