梅豆炒肉丝
“ 正好到了梅豆的季节，梅豆有一种特殊的香味，我很喜欢。本来想清炒梅豆的，可是我家杰哥想吃肉，于是就变成了梅豆炒肉丝。很美味哦^ _ ^”
[主料]
瘦肉：适量
梅豆：300g
[辅料]
盐：适量
姜丝：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[梅豆炒肉丝的做法步骤]
1、刚从菜市场买的新鲜梅豆^_^
2、梅豆洗净去夹、切丝；肉切丝；姜切丝。
3、锅中放入少许油，爆香姜丝，放入肉丝煸炒，再放几滴酱油。酱油不要放多，否则颜色不好看。
4、放入梅豆丝翻炒。待梅豆炒熟后加盐出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜