麻辣小银鱼
“ 高蛋白低脂肪的银鱼我家人人都爱吃，最受欢迎的就是这种重口味做法”
[主料]
银鱼：300g
[辅料]
姜：适量
辣椒油：适量
花椒粉：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣小银鱼的做法步骤]
1、银鱼干泡软洗净，热锅放油，油量要比平时炒菜时多。小火将银鱼炒干至金黄酥脆
2、放入姜末、花椒粉、辣椒油、酱油、料酒炒出香味
3、加盐炒匀出锅开吃！做小零食也是极好的
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 私房菜 满汉全席