炝炒圆白菜
“ 快手菜，容易上手。”
[主料]
圆白菜：半棵
[辅料]
生抽：适量
盐：1g
蒜：两瓣
醋：适量
干辣椒：两颗
葱：适量
姜：两片
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炝炒圆白菜的做法步骤]
1、备好食材
2、准备食材，葱切成葱花，姜，蒜切片。
3、圆白菜洗净，撕成片，去掉老梗。
4、锅中放底油
5、油热，先放入葱姜炝锅。
6、后放蒜片，干辣椒炝出香味。
7、放入圆白菜煸炒片刻。
8、放入生抽少许，醋顺锅边放少许，盐一小勺，煸炒均匀。
9、煸炒均匀后可以起锅
10、上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜