黄豆小青菜鸡汤
[主料]
三黄鸡：600克
小青菜：200克
黄豆：70克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
耗时：数小时
难度：简单
[黄豆小青菜鸡汤的做法步骤]
1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）。
2、小青菜（已洗净）、黄豆（已泡发）。
3、将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅里，加适量的清水。
4、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮5分钟后关火。
5、接着，焖至没气后开盖，合入三黄鸡，加适量的料酒。
6、再盖上盖、用中小火烧煮5分钟后关火。
7、然后，焖至没气后开盖，合入小青菜烧煮2分钟。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀即成。
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐