泥鳅荷包蛋
[主料]
鸡蛋：适量
泥鳅：适量
[辅料]
料酒：适量
生姜：适量
[调料]
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泥鳅荷包蛋的做法步骤]
1、锅中少许油煎制泥鳅。
2、荷包蛋提前煎好，放入荷包蛋。
3、加入料酒生姜热水。
4、加入胡椒粉盐韭菜段即可。
5、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜