小炒香菇荷包蛋
[主料]
香菇：适量
鸡蛋：四个
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
生抽：一点
五香粉：适量
葱：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒香菇荷包蛋的做法步骤]
1、把鸡蛋都煎好备用。
2、香菇切成薄片。
3、焯水备用。
4、胡萝卜改斜刀。
5、所有食材备用。
6、把煎好的鸡蛋切成小块。
7、锅中热油加入葫芦卜翻炒。
8、变软以后加入煎蛋翻炒均匀。
9、然后把攥干水分的香菇倒入。
10、加适量盐和生抽蚝油五香粉调味大火翻炒要出锅时加少许水淀粉勾薄欠关火。
11、家常小炒请您品尝。
12、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐