热带水果茶-百香果柠檬绿“ 百香果柠檬绿,喜欢喝果汁茶的小伙伴们可以一试,我本身非常爱喝饮料,每天自制一杯百香果柠檬绿茶,补充每日所需维生素C与果肉纤维,美白养颜,排毒润燥,天天喝的效果很冻龄,我妹喝了一段时间,脸上的痘印都没了,一张脸简直不能再嫩了,效果是真心好,比起喝外面卖的18、28一杯的水果茶健康得不是一点两点的,我本身不爱咖啡只爱绿茶,所以冲这个百香果柠檬绿的绿茶也是有讲究的,不挑茶香的,只挑绿茶味儿重的,才适合冲泡。”
[主料]
百香果:两个
蜂蜜:适量
柠檬:一个
[辅料]
茶水:1100ml
口味:果味
工艺:调味
耗时:廿分钟
难度:简单
[百香果柠檬绿的做法步骤]
1、泡茶。
2、将榨汁剩下的柠檬皮扔进去一起泡,水壶是750ml的,可参照冲泡,放冰箱,第二天备用。
3、两个百香果一个柠檬。
4、百香果切开用刀背捅破果肉隔膜,搅拌出果汁。
5、从冰箱拿出隔晚泡好的柠檬绿茶。
6、一只柠檬榨汁,倒入容器。
7、蜂蜜适量。
8、柠檬汁➕百香果跟蜂蜜比例是一比一。
9、冲泡好了是这种效果,茶水量是1100ml,可以用冰柠檬绿茶➕凉白开。
10、一家人的外出量就够了,两罐刚好1100ml!
[小窍门]
①茶叶我用的是湖南桂东玲珑茶,特点是绿茶香气浓郁,回味甘,特别适合冲泡水果茶,像铁观音或者是我喜欢的河源上莞茶,因香气特异适合清饮而不适合冲泡水果茶;②蜂蜜我是用自家产的湖南桂东高山纯氧蜂蜜,不参糖也不参花粉,所以甜度很低,才能达到蜂蜜跟果汁1:1的效果,要是用普通超市买的浓缩蜜(不是自己产的基本都是参糖参花粉,水分大的荔枝蜜龙眼蜜通常用高速离心机脱水而成的浓缩蜜),果汁>蜂蜜,口感才会比较好;③茶水的浓度根据个人口味,喜欢甘的泡浓点,喜欢淡的泡淡点,冲泡蜂蜜柠檬水时一定要是冷茶水,不能用热茶水;④百香果蜂蜜柠檬绿一定是冻过口感更好的,不能用热水,为了保持营养暖水也最好不要超过四十度。
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