清蒸帝王蟹
“ 前几天突然想吃蟹，买了一只帝王蟹尝尝，吃的好过瘾！”
[主料]
帝王蟹：1500g
[辅料]
蟹醋：20ml
姜片：5片
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸帝王蟹的做法步骤]
1、帝王蟹刷干净。
2、蒸锅上放姜片。
3、放上帝王蟹。
4、锅开后，大火蒸20分钟。
5、用工具拆蟹，沾上姜醋，很美味！
[小窍门]
帝王蟹的刺很尖锐，一定要小心处理！
使用的厨具：蒸锅
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