快速早餐---手抓饼
“ 我的早餐都是自己做的各种蛋糕面包，但是也有两样都没有的时候，但是我也不着急。因为我烙的薄饼也是一流。不要发酵，面糊调好直接下锅，几分钟就好了，就这么吃也很不错，可以抹花生酱，草莓酱卷着吃，今天这个是中西结合的烙饼三明治。营养丰富，简单快捷。”
[主料]
低粉：100克
清水：适量
鸡蛋：2个
培根：3片
色拉油：适量
[辅料]
黄瓜：半条
生菜：几片
番茄：1个
沙拉酱：适量
脆皮肠：2条
口味：咸甜
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。（2个的量）
2、将两个鸡蛋加少许盐打散。
3、不粘锅烧热，舀一勺面糊在锅里，将锅子转动一下，让面糊均匀铺在锅上，小火，10秒钟。面糊底面开始冒泡，用木铲铲起来。
4、隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。
5、烧热的锅里，下少许色拉油，小火。
6、烧热油，将打散的蛋糊放一半在锅里。（煎两片鸡蛋饼）
7、底面起泡，翻面，煎熟，起锅。连续煎两片鸡蛋饼。
8、培根放锅里煎熟。
9、取一片烙饼放盘子上。
10、将一片鸡蛋饼放烙饼上。
11、抹上适量的沙拉酱。
12、放上两片洗净滤水的生菜。
13、放上黄瓜条，脆皮肠条，培根番茄片。
14、将饼子卷起来。
15、看里面丰富的内容。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
18、成品欣赏。
使用的厨具：平底锅
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